創(chuàng)業(yè)計劃書范文
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,為此需要好好地寫一份計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文1
一、市場競爭分析
XX學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
二、價格品種
開甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。價格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價位,每碗甜品的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計,那么七八個品種就夠你忙得團團轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。
三、經(jīng)營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時候把快要賣光的甜品再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。
應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個套餐出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣,F(xiàn)代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。
開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000~8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜這個設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需 3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。 盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜品的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜品店,每月盈利可達到 4500~7000元。
四、甜品店開業(yè)資料
店鋪面積:10平方米 店租首期:1500元 設(shè)備支出:約3000元 開張成本:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月 附錄:藥膳滋補甜品店(屋) 普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認為,糖水、甜品容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的.糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。
藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經(jīng)營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區(qū)別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。
最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹記:價格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。
五、財務(wù)需求與運用
店鋪面積:10平方米
店租首期:1500元
設(shè)備支出:約3000元
開張成本:4500~8000元
盈利前景:4500~7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000~8000元。消毒柜這個設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。沒有必要花大筆金錢裝修店面,顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。同時,甜品店應(yīng)該注意選購特色個性的碗碟,讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺。
六、成長與發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力,按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足市場,占據(jù)一定份額填補市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)市場,建立連鎖機制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、走向更廣的市場,開放加盟經(jīng)營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在全國擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文2
。ㄒ唬┲鬓k單位:校團委
。ǘ┏修k單位:校學(xué)生會大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心
。ㄈ┫嚓P(guān)要求:
1、參賽選手自行組成學(xué)科優(yōu)勢互補、專業(yè)配備科學(xué)、人員結(jié)構(gòu)合理的 一、申報對象
我校在讀本專科生、碩士生、博士生。
二、時間安排
1、作品申報截止時間:20xx年11月25日下午5:00
2、校內(nèi)評審立項時間:20xx年12月
3、作品完成時間:20xx年12月——20xx年3月
4、校內(nèi)決賽時間:20xx年3月
5、重慶市決賽時間:20xx年5月
6、全國決賽時間:20xx年9月
三、申報說明
1、本屆競賽為創(chuàng)業(yè)計劃競賽。創(chuàng)業(yè)項目可包括產(chǎn)品(農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)類;生物醫(yī)藥類;化工技術(shù)、環(huán)境科學(xué)類;電子信息類;材料類;機械能源類)和服務(wù)咨詢類,項目要有較好的創(chuàng)新性、科學(xué)性、實用性和較好的市場前景等。
2、創(chuàng)業(yè)團隊成員一般為4—6人,成員知識結(jié)構(gòu)要合理,應(yīng)包括產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)或創(chuàng)意研究、企業(yè)管理、市場營銷、財務(wù)管理等多專業(yè)領(lǐng)域?qū)W生。
3、指導(dǎo)教師在所在學(xué)院和學(xué)生社區(qū)團委協(xié)助下,由團隊負責(zé)聯(lián)系確定,一般為1—3人,確定的指導(dǎo)教師要有較為充足的指導(dǎo)時間并具備相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識。
4、參加今年第十二屆“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技作品競賽的優(yōu)秀作品和獲獎作品在修改為創(chuàng)業(yè)計劃書后也可申報。
5、申報作品經(jīng)校學(xué)生科技創(chuàng)新活動專家小組初審確定資助項目,資助資金從校大學(xué)生科技創(chuàng)新基金中劃撥。資助分兩期進行,前期資助金額為500—20xx元,后期視作品參賽成績追加資助金額。
6、作品申報書可從校園網(wǎng)和校團委網(wǎng)站上下載,團隊負責(zé)人按照要求據(jù)實填報。
7.申報時上交作品申報書和創(chuàng)業(yè)計劃書各五份(創(chuàng)業(yè)計劃書20xx字左右)。
四、我校教師指導(dǎo)的作品獲獎,按照交大〔20xx〕155號文件的規(guī)定,按獲獎等級可沖抵相應(yīng)崗位業(yè)績積分,并可獲得相應(yīng)的工作量酬金。學(xué)生獲獎按照《學(xué)生手冊》中的`相關(guān)規(guī)定予以獎勵,并在學(xué)校評優(yōu)評先和免試攻讀碩士研究生中綜合考慮。
五、校團委將在近期相繼在各個社區(qū)舉行往屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲獎作品巡展,并適時邀請有關(guān)專家舉辦“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽活動的講座,指導(dǎo)廣大同學(xué)申報創(chuàng)業(yè)計劃作品。
六、請有意申報的同學(xué),在規(guī)定時間內(nèi)將創(chuàng)業(yè)計劃書和作品申報書先報送所在學(xué)生社區(qū)團委(研究生報研究生部團委),再統(tǒng)一報送校團委。
聯(lián)系人:朱靜謝楚雄,電話:****。
附件:第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽作品申報書
創(chuàng)業(yè)計劃書范文3
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是XX個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的.要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書20xx:百貨超市就業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的?奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文4
一、發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天,許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因為學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面布局
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的.選擇空間。
恰當(dāng)運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
餐具:干凈,整潔。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做兼職員?梢运惋埖。
五、優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文5
故事要從《我的名字叫金三順》說起,因為主人公恩澤和正賢正是生活中《金三順》的原型。不過現(xiàn)實中恩澤不是糕點師傅,而是果凍店的主人,還是一位單親媽媽。偶然與正弦結(jié)識,一位海外歸多金又帥氣的企業(yè)老板。兩個生活狀態(tài)迥異的人,卻被互相吸引。其間受到父母、朋友甚至整個家族的反對,正弦放棄了企業(yè),恩澤也下定決定沖破阻撓,兩個有愛的人一起經(jīng)營著那家名叫“月14日”的果凍店。
因為月14是兩個人的紀念日。那一天不僅是白色情人節(jié),也是恩澤的生日,正弦把親手做的象征純潔無暇愛情的“白色糖果”當(dāng)做禮物送給了恩澤。只不過這不是普通意義上的糖果,而是一款晶瑩剔透、嬌艷欲滴的玫瑰果凍。果凍一樣的愛情,溫暖、甜蜜、永遠。xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)
“去愛吧,就像不曾受過一次傷一樣。跳舞吧,就像沒有人欣賞一樣。唱歌吧,就像沒有任何人聆聽一樣。干活吧,就像不需要錢一樣。生活吧,就像今天是末日一樣……”
如果有幸游覽韓國,在濟州島的某一處,也許你還能邂逅到“月14日果凍屋”。
因為其動人的故事和純正的口味,“月14日果凍屋”已被千年之約食品集團收購,更名為“xx韓式魔法果凍”。xx果凍也全面升級,一切與果凍有關(guān)的美味如果凍冰淇淋、果凍奶茶、果凍月餅等等都被收入囊中。
短短幾年的時間里,xx韓式魔法果凍已經(jīng)遍布韓國大小城市,在臺北、在香港都有無數(shù)人為xx而瘋狂。xx不再是果凍,而是時尚美味、純真愛情的代名詞。
浪漫已融入基因,美味傳情!
201年,“xx韓式魔法果凍”即將啟程中國!
你準備好了嗎?為愛而戰(zhàn)!
北京xx國際餐飲管理中心專業(yè)團隊的服務(wù),創(chuàng)業(yè)xx果凍冰淇淋在市場上大受歡迎、極為火爆!總部的實力極大地減少投資者的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。讓您減少摸索的時間,減少摸索時間帶的經(jīng)濟損失,創(chuàng)造更大的利潤。
北京xx國際餐飲管理中心的產(chǎn)品以美妙的口感、精美的造型、亮麗的色彩、無敵的美味而成為現(xiàn)代年輕人不可替代的美味,對他們說,果凍與冰淇淋已不僅僅是一種食品,更是一種化、一種時尚、一種輕松樂觀的生活態(tài)度、一種潮流的休閑方式。
白色情人節(jié)的奢華饋贈浪漫的美味DNA——xx
韓國人是天性善于捕捉和制造浪漫的,當(dāng)全世界的情侶在過2月14情人節(jié)的時候,在中國愛人們過7月7情人節(jié)的時候,他們卻擁有1年12個情人節(jié)!1月14“日歷節(jié)”、4月14“櫻花節(jié)”、6月14日為“情人音樂節(jié)”、10月14“喝酒節(jié)”、11月14“電影節(jié)”……
xx,不只是果凍,而是一段故事,溫馨宜人又感人至深的愛情宣言。
xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)支持:
1、品牌形象支持
總部提供統(tǒng)一商標、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)。
2、整店輸出支持
創(chuàng)業(yè)總部為創(chuàng)業(yè)店免費進行店鋪專柜的平面形象設(shè)計(平面圖;電路圖;效果圖等),并監(jiān)督指導(dǎo)、制作和安裝完成。專柜正式開業(yè)前,總部會有專業(yè)人員指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)商進行店鋪專柜的商品陳列。
、免費培訓(xùn)支持
免費為創(chuàng)業(yè)商提供培訓(xùn),包括店面管理、技術(shù)量化標準訓(xùn)練等。
4、物流配送支持
總部擁有高效的物流運營系統(tǒng),并與全國各大物流公司長期合作,能夠為創(chuàng)業(yè)商提供高效的物流支持。
5、媒體廣告支持
總部對媒體推廣也很重視的,也與各大媒體平臺保持著良性的合作,創(chuàng)業(yè)xx冰淇淋則可以享受到總部的媒體推廣支持,提高門店曝光率。xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)
6、市場運營支持
為創(chuàng)業(yè)商提供全國統(tǒng)一的品牌市場運營指導(dǎo)系列手冊,強大的'經(jīng)營寶典安全護航您的經(jīng)營。
7、跟蹤服務(wù)支持
后續(xù)經(jīng)營咨詢指導(dǎo),派入管理人員及經(jīng)驗豐富的專業(yè)人士駐店協(xié)助創(chuàng)業(yè)。
8、選址裝修支持
協(xié)助選址,落實裝修。導(dǎo)入企業(yè)VI,把握好做店的關(guān)。資深的設(shè)計人員根據(jù)情況,提供裝修設(shè)計圖,回家就可直接施工。
9、區(qū)域保護支持
對創(chuàng)業(yè)店在一定區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展,確保創(chuàng)業(yè)店能壟斷一方市場,給創(chuàng)業(yè)者充足的發(fā)展空間。
xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)流程:
1、前期了解
創(chuàng)業(yè)xx冰淇淋之前,要確保有一個詳細的了解,包括品牌信息、創(chuàng)業(yè)政策等,您可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料,也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。
2、實地考察了解
創(chuàng)業(yè)xx冰淇淋前,需對該品牌有足夠的了解,因此創(chuàng)業(yè)商應(yīng)當(dāng)前往創(chuàng)業(yè)總部進行實地考察。
3、申請創(chuàng)業(yè)
確定好了創(chuàng)業(yè)意向,就需要盡快的向總部提出創(chuàng)業(yè)申請,填寫創(chuàng)業(yè)申請表。
4、簽訂合同
簽定正式的合作合同,并按約定時間履行其中條款。
5、店面選址
創(chuàng)業(yè)商提供店鋪地址,總部對總部地址進行評估,并且對該地市場進行考察。
6、店面裝修
公司使用統(tǒng)一的店面形象,包括統(tǒng)一的店面風(fēng)格。總部在創(chuàng)業(yè)者店面的確定之后便會提供裝潢的設(shè)計圖紙。
7、總部培訓(xùn)
開業(yè)前要經(jīng)過一整套店面營銷管理培訓(xùn),以保證創(chuàng)業(yè)店后期更好地經(jīng)營。
8、開業(yè)準備
創(chuàng)業(yè)商要提前策劃好開業(yè)活動,準備好開業(yè)流程,宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。
9、隆重開業(yè)
正式開業(yè)時,總部根據(jù)創(chuàng)業(yè)級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持,以確保開業(yè)成功。
xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)條
1、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商有決心,有良好的商業(yè)信譽;
2、在當(dāng)?shù)赜辛己玫娜穗H關(guān)系;
、xx冰淇淋叫什么有企業(yè)家的精神;
4、具有強烈的獲得成功的愿望,努力工作,并對團隊有貢獻的人;
、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商有管理能力;
6、具有管理財務(wù)的能力;
7、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商愿意全身心的投入其中;
8、愿意接受全面的培訓(xùn)計劃,并全方位地熟悉營運;
9、xx冰淇淋創(chuàng)業(yè)商提供的資料必須真實有效。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文6
目錄
一、行業(yè)分析
二、本地市場分析
三、經(jīng)營目標
四、店面選址
五、市場定位
六、營銷策略
七、人員和內(nèi)部管理
八、財務(wù)投資分析
九、風(fēng)險與防范措施
一、行業(yè)分析
最近這幾年,國內(nèi)經(jīng)濟形勢一片大好,人們生活水平的提高使得家庭住宅面積也不斷變大,因此搬家的人越來越多,因此開一家搬家公司成為不少創(chuàng)業(yè)者的選擇。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,目前國內(nèi)從事搬家行業(yè)的從業(yè)人員已經(jīng)超過十萬人,統(tǒng)計部門數(shù)據(jù)顯示我國每年搬家總產(chǎn)值接近1.5億元,市場前景可見一斑。
雖然搬家行業(yè)是個小眾產(chǎn)業(yè),但是蘊含著無限商機,不少人都在這個不起眼的行業(yè)里悶聲賺大錢,然而目前市場上的搬家公司,大多處于無序競爭狀態(tài),不少人只有一部電話一個人,接到電話就臨時找車、到勞務(wù)市場雇人,出現(xiàn)糾紛后消費者很難維權(quán)。因此成立一家成規(guī)的搬家公司,其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
二、本地市場分析
我們這里是一個浙江小城,總?cè)丝?00多萬,市區(qū)人口190萬。目前城市建設(shè)非;馃幔鈦砣丝谝苍絹碓蕉,因此搬家需求應(yīng)該非常旺盛。目前本地已經(jīng)有20多家搬家公司,其中5家是正規(guī)注冊的搬家公司,10家是以個體戶形式成立的服務(wù)部,另外5家則是一個人一部車那種不太正規(guī)的個人形式。
根據(jù)我們的調(diào)查,其中5家正規(guī)注冊的搬家公司生意很紅火,有時候旺季搬家基本需要預(yù)定,而且在調(diào)查過程中我們意外發(fā)現(xiàn)一個商機,除了普通居民搬家之外,本地不少廠房搬遷也需要這個服務(wù),因此我們打算在服務(wù)項目里面增加搬廠一項。
另外的10家個體戶主要是做其門店附近的小區(qū)生意,服務(wù)范圍不大,目前開發(fā)區(qū)和新區(qū)搬家市場完全空白,主商業(yè)區(qū)也有一定的市場空隙。
三、經(jīng)營目標
基于以上市場調(diào)查分析,我們決定成立xx搬家服務(wù)有限公司,以空白市場的開發(fā)區(qū)和新區(qū)為立足點,先做好兩個區(qū)的服務(wù),在此基礎(chǔ)上,經(jīng)過一段的時間發(fā)展后,再去主商業(yè)區(qū)新開一個門店,爭奪主商業(yè)區(qū)市場,然后慢慢擴展到全市其他各個區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn),先在本地市場確定百分之五十以上的市場份額,再以分公司的形式把我們的成功運營模式擴展到其他城市。
四、店面選址
由于我們先從開發(fā)區(qū)和新區(qū)著手,而開發(fā)區(qū)主要是一些企業(yè)居多,新區(qū)幾乎全都是居民區(qū),因此開發(fā)區(qū)的店面選址我們選擇了立交橋下一個十字路口圓盤的東面,每天陽關(guān)充足,附近交通發(fā)達,主要是門口旁邊有一大塊空地可以停放我們搬家公司的大型車輛。而且附近企業(yè)來往的車輛大多數(shù)都會經(jīng)過這個十字路口,可以提高我們的曝光率。
新區(qū)分店的選址我們確定在了一個當(dāng)?shù)氐牟耸袌龈浇,本來是想選擇在居民小區(qū)樓下的,但是考慮到不影響居民休息,因為我們選擇在了菜市場附近的一個門店,附近人流量大,而且菜市場的規(guī)劃一般會選擇在交通方便的地區(qū),因此我們的分店開在這里,既能保證旺盛的人氣,又有方便的交通優(yōu)勢。
五、市場定位
第一,我們xx搬家公司主要以居民搬家服務(wù)為主營業(yè)務(wù)。
第二,除居民搬家業(yè)務(wù)外,為了迎合市民的需要,我們還提供搬鋼琴、搬機器、大型家電等搬運服務(wù)。
第三,專業(yè)搬廠服務(wù),機器、吊裝、重型設(shè)備轉(zhuǎn)移等。
第四,除了以上業(yè)務(wù)之外,我們還提供商業(yè)公司寫字樓搬運服務(wù)。
綜上所述,我們是一家綜合性的搬家服務(wù)公司,為本地居民和企業(yè)老板提供多樣化的服務(wù)。
六、營銷策略
1、本地門戶論壇推廣:每個地方都會有本地的`站和論壇,我們首先和他們?nèi)〉煤献,每年以一定的價格在門戶和論壇上發(fā)布廣告。
2、戶外廣告推廣:我們在城市里面不少地方都設(shè)置了戶外廣告牌進行推廣。
3、114電話查詢推廣:付費加入了114電話查詢推廣服務(wù)。
4、分類信息推廣:除了以上推廣方式之外,我們還在58同城、趕集網(wǎng)、百姓網(wǎng)等分類信息網(wǎng)站免費發(fā)布了不少提供搬家服務(wù)的信息,應(yīng)該也能吸引一些客戶。
5、小區(qū)樓道廣告牌推廣:我們請人制作了一些廣告牌,花錢雇人貼在了小區(qū)的樓道內(nèi),這個推廣方式非常實用,帶來了不少生意。
七、人員和內(nèi)部管理
服務(wù)承諾:以客戶至上,規(guī)范服務(wù)著裝整齊,用語文明,不磕不碰,舉止穩(wěn)重,貴重物品加倍用心。
五好服務(wù)標準:收費合理信譽好;安全準點服務(wù)好;輕裝輕卸搬運好;尊可愛客態(tài)度好;特需要求完成好。
三不準:不準收受煙酒消費;不準接受吃喝招待;不準損壞遺漏物品。
服務(wù)流程:
居民個人搬場
1 、電話受理業(yè)務(wù)(特殊情況可上門估價)。
2 、同意后簽定合同,確保消費者權(quán)益。
3 、搬運當(dāng)天依客戶要求準點到位,每部車配備毛毯、繩子等,以做安全妥善的搬移。
4 、到達卸點按要求家具等大件擺放到位。
5 、確定搬場結(jié)束,無損壞,客戶填妥反饋表,再付款。
商務(wù)樓、企事業(yè)單位搬場
1 、派業(yè)務(wù)員免費到貴公司察看、洽談,提供精確報價。
2 、同意后簽定合同,確保貴公司權(quán)益。
3 、依要求提供紙箱、打包等服務(wù)。
4 、搬運當(dāng)天派現(xiàn)場調(diào)度,確保貴公司順利搬遷。
5 、確定搬場結(jié)束,無損壞,再付款。
我們將以最優(yōu)惠的價格和最貼心的服務(wù)努力贏得廣大市民及企業(yè)單位認可。秉承“尊客愛貨,信譽至上”為服務(wù)宗旨,以安全,高效、經(jīng)濟、方便“為工作目標,為新老客戶提供優(yōu)越的服務(wù)。
八、財務(wù)投資分析
根據(jù)財務(wù)公司的測算統(tǒng)計,我們的初期投資需要80萬,主要是用于車輛和設(shè)備的購置。
門店租金:兩個門店總租金每月5000元。
人員工資:10名員工每月工資支出2萬元。
水電雜費:每月800元。
車輛購置和設(shè)備購買費用由于彈性較大,因此暫時沒有統(tǒng)計。
收益分析:統(tǒng)計數(shù)據(jù)暫時不全,因此我們以開發(fā)區(qū)一家分店的效益計算,分店有一輛廂式貨車和一輛平板貨車,目前每月訂單較多,每月的毛收入有5萬元左右。預(yù)計兩個分店相加,每月的毛收入有12萬元左右,財務(wù)那邊數(shù)據(jù)還沒齊全,因此純利潤暫時沒有計算出來。
九、風(fēng)險與防范措施
1、交通事故:由于每天都在到處搬家搬廠,因此車輛長時間都在路上行駛,交通事故是一個非常大的風(fēng)險,因此我們聘請的都是有多年駕齡的老師傅,并且輪班駕駛,保證每個司機都不會疲勞駕駛。
2、損壞貨物:由于不少搬家搬廠的貨物中,有很多都是易碎品,因此我們都事先和顧客簽訂相關(guān)協(xié)議,而且讓顧客先把易碎品等貨物單獨運輸,明確雙方責(zé)任義務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文7
一、項目介紹
項目名稱:
經(jīng)營范圍:
項目負責(zé)人:
員工人數(shù):
項目投資:
場地選擇:
項目概述:
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,高山放養(yǎng)時間為5個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細,肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析:年飼養(yǎng)1.2萬只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本25.5萬元,其產(chǎn)出土雞收入為36萬元,除去成本,獲利10.5萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析:高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃 在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個養(yǎng)雞場,實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的'力量,建立品牌,提高聲譽,實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
2、遠期計劃 在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山,林地,池塘,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟林木與魚類養(yǎng)殖。另外,本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算 雇員4人,飼養(yǎng)員3名,采購員與銷售員1名,月薪1000元,共計33600元。
2、投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。
(1)場地建設(shè)費:5000元
(2)育雛室2間:4000元
(3)農(nóng)用車一輛:43000元
(4)按年飼養(yǎng)土雞1.2萬只計算:雞苗36000元,疫苗藥品12000元,玉米,糠麩等飼料20萬,水電煤費2000元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元 綜所上述,一年的投入資金需要30.5萬。因為土雞在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要30萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要62000元,前期投入資金約為13萬,雞場總投入為15萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費,固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預(yù)算 年飼養(yǎng)土雞1.2萬只,總成本為25.5萬元,每只土雞成本為25.5萬÷1.2萬=21.25元
五、風(fēng)險預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)置合理,場地進行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
(5)建立合作社,擴大影響力,打開銷路。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經(jīng)濟核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。
(7)采取先進的管理制度,合作社—農(nóng)戶與公司—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合,尋求收購大戶,增加小販數(shù)量,逐步擴大市場,最終打造品牌。
2、營銷方式
(1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營銷。
(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
(5)電話熱線:接受電話銷售業(yè)務(wù)。
(6)人員推銷:直接推銷。
(7)街道設(shè)點:在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖場發(fā)展成5個,形成輪換放養(yǎng)模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。
(3)成立養(yǎng)雞合作社,實現(xiàn)規(guī);(jīng)營。
(4)設(shè)立街道銷售點,提高經(jīng)濟效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。
(6)近期計劃完成,將實施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文8
一、目標概述
(一)企業(yè)目標與計劃的關(guān)系
企業(yè)目標是企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營活動的階段目的或最終目的。金字塔的頂尖是一個企業(yè)的任務(wù),也就是企業(yè)的總目標?偰繕酥苯踊谒x定的任務(wù)。接下來,戰(zhàn)略計劃、分段目標和行動計劃又由總目標引出。戰(zhàn)略計劃一般都是由組織內(nèi)的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰(zhàn)略計劃的結(jié)構(gòu)內(nèi)所要達到的更為詳細、更加具體的目標。行動計劃可以是與分階段目標,或者總目標相關(guān)聯(lián),也可以是同時與兩者相關(guān)聯(lián)。
(二)目標內(nèi)容
一個企業(yè)往往有許多目標。有的可能是關(guān)系經(jīng)濟方面的,有的可能是涉及社會、環(huán)境或政治方面的。一般來說,管理成功的企業(yè)應(yīng)包括下列目標:
(1)市場方面目標;
(2)技術(shù)改進與發(fā)展方面目標;
(3)提高生產(chǎn)力方面目標;
(4)物質(zhì)和金額資源方面目標;
(5)利潤方面目標;
(6)人力資源方面目標;
(7)職工積極性發(fā)揮方面目標;
(8)社會責(zé)任方面目標。
(三)制定目標應(yīng)注意的問題
1.目標應(yīng)具體
一般組織目標的通病是敘述太籠統(tǒng)。所定目標雖應(yīng)有一定的彈性,但是還要使目標具體化,例如:銷售額比上年增長5%,到1997年市場占有率應(yīng)達到15%等。
高層的目標越具體,則組織基層制定目標的過程就越簡單。
2.目標應(yīng)可衡量
如在下一個計劃年度把市場占有率提高5%,這一目標是可衡量的,它使管理人員在年度中能衡量進展情況,并把實績和預(yù)期目標相對照;
3.目標不應(yīng)強調(diào)活動,而應(yīng)強調(diào)成果。
4.目標既應(yīng)切實可行,又應(yīng)具有挑戰(zhàn)性。
(四)如何有效制定目標
1.了解目標的目的
制定目標一般有兩個基本目的:
(1)給組織樹立一個射擊目標;
(2)為制定其他目標和計劃提供一個網(wǎng)絡(luò)。所謂網(wǎng)絡(luò)就是爭取目標實現(xiàn)過程中所采用方法和步驟。
2.正確闡明目標的內(nèi)容
內(nèi)容要具體,但要簡明扼要,并要有明確的時間幅度。
3.各種目標的一致性
一個單位的最高管理者必須保證使本組織內(nèi)的各種目標與總目標一致。
4.有效的獎勵制度
在目標的制定過程中,應(yīng)注意建立相應(yīng)的獎懲制度,有效的獎懲制度能促進目標的制定和實現(xiàn)。
二、目標管理
目標管理目前已在全世界成為一種系統(tǒng)地制定目標進行管理的極為有用的方法。目標管理是一個全面管理系統(tǒng),它用系統(tǒng)的方法,使許多關(guān)鍵管理活動結(jié)合起來,并且有意識地瞄準,有效地實現(xiàn)組織目標和個人目標。
(一)目標管理的過程
總結(jié)目標管理工作在實踐中取得的成功經(jīng)驗,會使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進行管理和考評的過程如下:
1.初步在最高層設(shè)置目標
設(shè)置目標的第一步是最高主管人員確定在未來時期內(nèi),他們要抓住的企業(yè)宗旨、使命和更重要的目標是什么。
在設(shè)置目標的時候,主管人員也要建立衡量目標完成的標準,如果制訂的是可以考核的目標,銷售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準,一般都要制訂到目標中去。
2.明確組織的作用
在達到目標的過程中,所期望的成果和責(zé)任之間的關(guān)系往往被忽視,這一點應(yīng)注意。例如,在設(shè)置一種新產(chǎn)品投產(chǎn)的目標中,研究、銷售和生產(chǎn)等部門的主管人員必須仔細地協(xié)調(diào)他們的工作。
3.下屬人員目標的設(shè)置
在有關(guān)的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員后,上級領(lǐng)導(dǎo)人就可以著手同他們一起工作來設(shè)置他們的目標了。
上級領(lǐng)導(dǎo)人的作用在這里是極其重要的。他們應(yīng)該問的問題包括:你能作出什么貢獻?我們怎樣來改進你的工作同時也有助于改進我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業(yè)績?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做,可以使許許多多阻礙業(yè)績的問題得到解決,而且可以從下屬人員的經(jīng)驗和知識中,吸收到許多建設(shè)性的意見。
4.擬定目標的反復(fù)循環(huán)過程
從最高層開始確定目標而后將目標分派給他們的下屬人員,可能是難以奏效的。擬定目標也不應(yīng)從基層開始,需要的是一定程序的反復(fù)循環(huán)過程。目標的設(shè)置不僅是一個連續(xù)的過程,而且也是一個互相作用的過程。例如,一位銷售主管人員可能切合實際地設(shè)置一個產(chǎn)品銷售目標,這個目標可能會高于最高層主管人員所認為的可能目標。在此情況下,制造部門和財務(wù)部門的目標將肯定要受到影響。
(二)目標管理的優(yōu)缺點
1.目標管理的優(yōu)點
(1)更好的管理。目標管理不僅使主管人員考慮計劃的活動或工作,還迫使他們考慮關(guān)于計劃的效果,實施目標的方法、組織、人員、資源等。
(2)弄清楚組織結(jié)構(gòu)。
(3)個人承諾。目標管理的一個好處是鼓勵人們專心致志于他們的目標。
2.目標管理的缺點
目標管理雖然是現(xiàn)在最廣泛的實際管理方法之一,但它的效果有時還有問題。如:要為某些部門的工作制定數(shù)量目標較困難、對目標管理的原則闡明不夠、過于強調(diào)短期等缺點。
三、計劃概述
(一)計劃的含義
計劃是具體的行動和活動的安排與方案,即預(yù)先確定:如何做、何時做、由誰做。計劃包括組織的使命、目標、工作流程、政策、程序、規(guī)則、預(yù)算等。
計劃是為了實現(xiàn)組織的目的而制定的,計劃是行動的指南。各項管理活動是相互聯(lián)系的,形成一個網(wǎng)絡(luò)體系,計劃必須建立組織所要達到的具體目標,制定計劃時應(yīng)考慮時間因素,確保整個計劃按時完成。
(二)計劃的類型
按照不同的標準,計劃可以分成以下類型。
1.按計劃反映的時間長短分類:
(1)長期計劃
是確定企業(yè)今后發(fā)展的方向,描述企業(yè)的未來形象,一般為5年以上的計劃。
(2)中期計劃
主要是確定企業(yè)具體的目標和戰(zhàn)略,一般計劃期是3~5年。
(3)短期計劃
是反映企業(yè)在短期內(nèi)要完成的目標和任務(wù),具有比較具體的`方法和程序,一般是指一年或一年以下的計劃,如年度財務(wù)預(yù)算。
(4)即時計劃
亦稱活動方案,是指馬上就付諸行動的計劃,一般是指特定任務(wù)的計劃,如一批訂單的生產(chǎn)計劃。
2.按職能分類
可分為銷售計劃、生產(chǎn)計劃、財務(wù)計劃、人力資源發(fā)展計劃、技術(shù)和質(zhì)量管理計劃等。
(三)計劃控制和調(diào)整
1.計劃控制
領(lǐng)導(dǎo)者若想使組織的各項計劃得以實現(xiàn),就必須加強對計劃的控制工作。計劃控制的主要方法分為:
(1)事中控制
在計劃執(zhí)行過程中,按照某一標準來檢查工作,確定行與不行。例如在財務(wù)方面,對于工程項目在財務(wù)預(yù)算上進行控制,經(jīng)過一段時間之后,要檢查是否超了財務(wù)預(yù)算。
(2)事后控制
將執(zhí)行結(jié)果與期望的標準相比較,看其是否符合控制標準,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),并制定改進行動措施,以利于將來的行動。
(3)事前控制
由于這種控制方法注意的是目前還沒有發(fā)生的未來行為,進行這種控制,可事先采取預(yù)防性的矯正行動。
2.計劃調(diào)整
計劃調(diào)整是組織實現(xiàn)目標的有力保證,調(diào)整計劃需要及時得到各種反饋信息,需要組織的信息系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。組織調(diào)整計劃的方法包括滾動法調(diào)整計劃、外推式預(yù)測法調(diào)整計劃和啟用備用計劃等。
(1)滾動計劃法
這種方法是根據(jù)計劃的執(zhí)行情況和環(huán)境變化情況定期修訂未來的計劃,并逐期向前推移,使短期計劃、中期計劃有機地結(jié)合起來。其具體做法是用近細遠粗的辦法制定計劃。它的每次修訂都使整個計劃向前滾動一個階段。該法雖使得計劃編制工作的任務(wù)量加大,但在計算機已被廣泛使用的今天,其優(yōu)點十分明顯:
首先,它使計劃更加切合實際,避免了對時期較長的各類因素的不確定影響。
其次,此法使長期計劃、中期計劃與短期計劃相互銜接,短期計劃內(nèi)容部各階段相互銜接。
第三,該法大大增加了計劃的彈性,提高了組織對劇烈變化的外界環(huán)境的應(yīng)變能力。
(2)趨勢外推調(diào)整法
趨勢外推調(diào)整法是趨勢外推預(yù)測技術(shù)的一個應(yīng)用。它是將趨勢外推法得出的下一期預(yù)測數(shù)作為下一期計劃指標的調(diào)整方法,包括簡單平均法、移動平均數(shù)法、加權(quán)平均數(shù)法等等。比如,企業(yè)要對整月度銷售計劃進行調(diào)整,就要根據(jù)前幾月實際銷售數(shù)計算平均數(shù),并把平均數(shù)作為本月銷售計劃數(shù)。
假定今天四月,原銷售計劃為銷售30萬件,今天頭三個月實際銷售數(shù)分別為29萬件、31萬件、33萬件,用移動平均法預(yù)測四月銷售數(shù):
D4=(D1+D2+D3)/3=(29+31+33)/3=31(萬件)
根據(jù)預(yù)測數(shù),企業(yè)可把四月份銷售計劃指標修訂為31萬件。
趨勢外推調(diào)整法的特點是簡單易行,只要找到前幾次的實際數(shù)字,經(jīng)過簡單計算,即可得出結(jié)果。但是,這種調(diào)整方法有一個基本前提:假定客觀發(fā)展的趨勢在近期內(nèi)不發(fā)生變化。因而,這種方法有一定的局限性,它往往不能適應(yīng)環(huán)境的意外變化,尤其不能適應(yīng)使趨勢發(fā)生逆轉(zhuǎn)的變化。
(3)啟用備用計劃
亦稱應(yīng)變計劃。為了應(yīng)付突然發(fā)生的變化,特別是使客觀趨勢發(fā)生逆轉(zhuǎn)的變化,企業(yè)可以采取啟用備用計劃的方法調(diào)整計劃。備用計劃也稱為應(yīng)變計劃。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文9
一、項目介紹項目名稱:明亮青少年視力保健中心
經(jīng)營范圍:經(jīng)營近視矯治鏡、近視矯治儀器及各類眼藥水、營養(yǎng)液以及其他護眼器具(燈具及坐姿矯治器)。
資金投人規(guī)模:人民幣18萬元整。
回收期:16個月。
項目概述:針對日趨嚴重的青少年近視狀況以及由此引起的眼疾的大范圍
擴散,引進美國的專利技術(shù),以雙焦點霧視近視矯治鏡為核心產(chǎn)品,配以專業(yè)眼藥水和眼睛營養(yǎng)液的使用,再配合專用增視圖的綜合運用,改善青少年的視力狀況,治療假性近視,減輕眼睛的疲勞程度,長期系統(tǒng)地矯治近視,造福廣大青少年。通過售前和售后服務(wù),宣傳用眼科學(xué)的重要性,灌輸正確的用眼衛(wèi)生知識,培養(yǎng)小顧客良好的用眼習(xí)慣,避免青少年近視狀況的惡化。以優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶動銷售。
場地選擇:本項目的選址有兩個考慮:①地處文化區(qū)(學(xué)校較為集中的區(qū)域)。②成規(guī)模的生活小區(qū)。
二、市場分析
"眼睛是心靈的窗戶",擁有一雙明亮的眼睛令多少近視患者夢寐以求!而目前中國的青少年近視患者以每年6%的速度遞增。這是一個觸目驚心的數(shù)字,目前我國14億人口中,近視患者就有3億,而且主要為青少年。據(jù)統(tǒng)計,我國小學(xué)生中近視發(fā)病率22.78%,中學(xué)生為55.22%,而大學(xué)生則高達76.74%,我國近視發(fā)病率已居世界第二位,僅次于日本,而近視人口總數(shù)已列居世界第一!我國還有24%的兒童患有弱視,估計人數(shù)至少有1000萬。而我市的情況尤為嚴重,中學(xué)生視力不良率約為66.5%,小學(xué)生視力不良率約為30.38%。
在近視眼患病率日趨增高的今天,近視不僅僅使患者本人及其家庭受害,也給社會帶來一定影響。青少年患者由于視遠物模糊,上課看不清黑板上的字,參加一些體育活動也受到一定限制,因此在一定程度上影響了學(xué)習(xí)成績和身體素質(zhì)。從小患高度近視眼的兒童,由于視力差,往往養(yǎng)成孤僻、不合群的性格,也影響了心理健康。高度近視眼還可出現(xiàn)嚴重并發(fā)癥,如視網(wǎng)膜脫離、黃斑出血等,導(dǎo)致失明,從而增加了社會負擔(dān)。有些學(xué)生品學(xué)兼優(yōu),但因患近視,報考大學(xué)時受到專業(yè)限制。
(一)目標群體分析:顧客心理分析
1.實用型消費者
此類消費者最注重產(chǎn)品的效果,比較容易忽視產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家所獲榮譽及價格高低等,銷售人員需要從產(chǎn)品技術(shù)入手,注意語言的專業(yè)性,其他可相對忽略,對效果要明確肯定。
2.時尚性消費者
此類消費者更注重廣告效果、所獲贊譽、品牌知名度等,銷售人員需要從這些方面人手打動消費者。
3.謹慎性消費者
此類消費者對同類產(chǎn)品大多有所了解,或在前期使用過類似產(chǎn)品,并做過產(chǎn)品比較,銷售人員需要誠懇、客觀地強調(diào)產(chǎn)品的差異性,訴求產(chǎn)品的發(fā)展史、科學(xué)的發(fā)展歷程,并建議其在店內(nèi)多次試用。
4.沖動性消費者
此類消費者對現(xiàn)場氣氛及銷售人員的表現(xiàn)比較注視,對其說話時,語氣應(yīng)充分肯定,并用肢體語言表達對產(chǎn)品的信心。
5.經(jīng)濟性消費者
此類消費者更注重產(chǎn)品的價格,應(yīng)強調(diào)視力缺陷對孩子學(xué)習(xí)、工作、擇業(yè)的危害,并與其他治療途徑的費用相比較。
(二)近視的定義、分類及成因
1.近視的定義所謂近視眼就是屈光調(diào)節(jié)系統(tǒng)功能障礙導(dǎo)致看遠時光線的焦點不能落在視網(wǎng)膜上,而落在視網(wǎng)膜之前,所以視網(wǎng)膜上不能形成清晰的圖像。
2.近視的分類
(1)按度數(shù)分:①輕度近視:300度以下。②中度近視:300一600度之間。③高度近視:600度以上。(2)按性質(zhì)分:①假性近視;②真性近視:a..單純性的真性近視(3年以上度數(shù)無變化已趨于穩(wěn)定);b.遺傳性的真性近視;c.發(fā)展性的真性近視(多年以來一直處于持續(xù)增長的狀態(tài));③混合性近視。
3.近視的.成因
(l)內(nèi)因:①免疫系統(tǒng)能力較差;②視覺器官不良。(2)外因:①環(huán)境因素,光線不好等;②不良習(xí)慣、坐勢不正確、躺著看書;③眼疲勞;④熒屏綜合。我們著重針對青少年的假性近視。
(三)競爭分析
1992年全國防近專家指導(dǎo)小組成立以來,防近視產(chǎn)品經(jīng)歷了一個由簡單到復(fù)雜、由單一到多元、由科技含量少到科技含量多的歷程。在此基礎(chǔ)上,科學(xué)家們進行了大量艱苦的研制開發(fā)工作,推向市場上的產(chǎn)品多達幾十種。隨著科技含量的提升,治療效果日益顯著。
第一代產(chǎn)品:單一方法治療的產(chǎn)品
1.小孔眼鏡
戴上小孔眼鏡后,減小了角膜球面差,使視力立即提高,但并不起治療作用,摘掉后視力會立即回到原來的水平,并且長期使用還會破壞兩眼的融合功能和立體視覺的敏銳度。如戴小孔眼鏡者年齡很小,就可能影響立體視覺的發(fā)育,誘發(fā)斜視和弱視。所以說,戴小孔眼鏡有害無益。
2.角膜塑型術(shù)
(1)治療機理:角膜塑型術(shù)目前在治療近視方面比較流行,是一種特殊設(shè)計的高度透氧性硬性角膜接觸鏡,戴在近視患者角膜上,使角膜的弧度變平,即減低近視度數(shù),從而提高視力。
(2)優(yōu)缺點:角膜塑型術(shù)與目前市面上防近儀器相比較,它要求的專業(yè)化程度高,造價昂貴,一般都在數(shù)千元,后期投人以及護理費用比較大,安全性能比較低,患者使用不方便。但它具有治療的適用年齡范圍比較寬、短期視力明顯提高、無須手術(shù)等優(yōu)點。
3.磁療、針灸的治療方法
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)磁療治療方法對青少年眼部肌體生長發(fā)育有障礙作用。針灸方法因一般人常無法掌握正確的位置而無法取得滿意的療效。
第二代產(chǎn)品:綜合二種到三種方法的治療產(chǎn)品
1.永磁按摩作用原理:
利用現(xiàn)代生物磁學(xué)和傳統(tǒng)經(jīng)絡(luò)學(xué)說,通過28顆永磁按摩觸點,作用于眼中各重要穴位,改善眼部細胞循環(huán),消除眼睛疲勞,恢復(fù)睫狀肌彈性,充分加強對真、假性近視、遠視、散光、弱視、老花眼等眼疾的自然治愈力。
2.增視膏、增視儀和增視液
(1)作用機理:增視膏內(nèi)含有多種生物活性成分,具有活血、化淤、通絡(luò)、舒經(jīng)、清肝、明目、開竅增視、改善眼部微循環(huán)之功效。從根本上改善因視疲勞引起的睫狀肌調(diào)節(jié)痙攣,采用高科技的增視儀通過紅、黃、綠對視網(wǎng)膜有效光譜交替閃爍刺激,激活、興奮視覺系統(tǒng),顯著提高視網(wǎng)膜黃斑部的光敏度。增視液通過角膜滲透入房水,充分營養(yǎng)眼球,加快眼部新陳代謝,調(diào)節(jié)晶狀體生理機能,迅速恢復(fù)其生理彈性及屈光度。
(2)優(yōu)點:營銷方法好。包括眼膏、眼液、按摩棒、理療、光譜治療使人有全方位的治療之感。
(3)缺點:①做工差。形狀是望遠鏡,黃光與紅光、綠光區(qū)分不明顯,給人一種只有紅光的感覺。②沒有吸引力,立體感不強,沒有音樂,沒有圖像。③購買儀器后需要再次買藥,費用較大?偨Y(jié):這一類產(chǎn)品的通病:A.治療范圍大,尤其提出對斜視及散光的治療;B.立即見效的宣傳語;C.儀器加上不斷購買的藥物價格昂貴,并不適合長期保健。
第三代產(chǎn)品:綜合五種到六種方法的治療產(chǎn)品
1.視覺生物光譜
(1)治療原理:是利用人
《明亮青少年視力保健中心創(chuàng)業(yè)計劃書》出自:體視覺生物光譜按摩眼睛和激活視覺細胞以及視神經(jīng),促進眼細胞的血液循環(huán),改善視覺傳導(dǎo)功能,利用視覺生物光的節(jié)律變化誘發(fā)瞳孔反射和晶狀體調(diào)節(jié),改善眼睛的調(diào)節(jié)功能,從而達到治療作用。
(2)產(chǎn)品的優(yōu)劣點:宣傳力度大,知名度較高,售后服務(wù)尚可。它的視窗圖為空間圖面,療效不確切,產(chǎn)品沒有形象代言人,沒有設(shè)立專賣店。
2.電腦編碼脈沖
(1)治療原理:"肝主目,腎主瞳",肝腎失調(diào),眼睫狀肌痙攣才是內(nèi)因。采用獨有的電腦編碼脈沖,模擬特殊的針灸手法或輕或重著用于眼部的全息穴環(huán),針對青少年近視的外因,通過改善眼部的微循環(huán)而消除了眼疲勞,刺激肝穴位,調(diào)和肝腎功能解除眼睫狀肌痙攣,消除了青少年近視的內(nèi)因。藥分子滲透滋潤晶狀體,營養(yǎng)視覺細胞。
(2)優(yōu)缺點:①宣傳力度比較大;②外形像眼鏡,沒有圖不吸引兒童及青少年;③必須用電池,不可以插電源,藥袋可用15天必須更換,每個藥袋30元;④電腦脈沖刺激,需自己調(diào)節(jié),但比較痛苦,不易掌握輕重。
第四代產(chǎn)品:采用視療、聲療、光療相結(jié)合對睫狀肌進行調(diào)節(jié),各種方法之間互相促進,互為補充,達到理想的治療
1.視覺眼保儀
本儀器是以眼睛的運動生理、視覺光譜感受性、生物色覺對立機制、生物動態(tài)響應(yīng)及視覺空間頻率調(diào)諧為依據(jù),采用微電腦技術(shù)研制的新一代視力康復(fù)綜合保健治療儀,具有使用方便、療效顯著、生動有趣、安全可靠和絕無副作用的特點。
第五代產(chǎn)品:采用雙焦點霧視眼鏡治療近視眼一一這就是我們所采用的核心產(chǎn)品
眼鏡分為上下兩部分,上方利用近視鏡片矯正近視,使學(xué)生能在上課時看清黑板,便于長期堅持使用;下部用特殊工藝制成的近霧視鏡片,用于在看近時,鏡片可迫使睫狀肌反向調(diào)節(jié),使近視在學(xué)習(xí)過程中得以治療。其中和營養(yǎng)液配合使用能有效的提高眼球的修復(fù)能力,增強看近時的調(diào)節(jié)機能。
眼鏡還采用光學(xué)濾光原理,過濾掉電腦、電視機等有害射線,進一步保護眼內(nèi)組織。
該產(chǎn)品的特性:1)構(gòu)成簡單、輕便,適合青少年特征。2)綜合運用多種治療手段。3)以服務(wù)中心形式,注重長期跟進,確保效用。
四、市場風(fēng)險預(yù)測
1.競爭對手的惡性攻擊,是本店的主要風(fēng)險
由于本店的核心產(chǎn)品具有明顯的替換性(指針對傳統(tǒng)眼鏡行業(yè)),估計會有大量的眼鏡店商家會聯(lián)手攻擊我們,以圖扼制我們的生存發(fā)展。故針對這一狀況,我們采取的方式是以服務(wù)為核心,加強售后服務(wù)環(huán)節(jié),從培養(yǎng)小顧客的長期用眼衛(wèi)生習(xí)慣著手,堅持綜合治療和不間斷的護眼資訊傳播為特性,以定期回訪追蹤的形式,調(diào)動家長的參與,監(jiān)督小顧客的科學(xué)用眼。
2.前期的資金投入大是風(fēng)險之二
由于產(chǎn)品及服務(wù)帶有較高的科技含量,如何令顧客認知是一個長期的工作,系統(tǒng)地展開需要一個周期,在此周期之內(nèi),虧損的壓力會影響員工的信心,能否保持高昂的士氣是存續(xù)的關(guān)鍵。
3.專業(yè)人員的尋求是考慮之三由于眼鏡業(yè)的技術(shù)門檻較高,驗光技師的尋找是關(guān)鍵之一,如何擴展業(yè)務(wù)與此緊密相連。
五、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
(l)根據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》的相關(guān)規(guī)定:客戶在購買、使用商品和接受服務(wù)時應(yīng)享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利?蛻粢灿袡(quán)要求本企業(yè)提供的商品或服務(wù)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求。
(2)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的相關(guān)規(guī)定:本企業(yè)應(yīng)依法與所招聘的員工簽訂相應(yīng)的勞動合同,并依法為其辦理相應(yīng)的勞動保障手續(xù)。
(3)根據(jù)《中華人民共和國醫(yī)療器械法》的相關(guān)規(guī)定:客戶在購買、使用商品時,享有安全不受損害的權(quán)利。
六、自身優(yōu)勢
1.本人的工作經(jīng)驗本人有14年的市場營銷經(jīng)驗,曾主持策劃多項市場推廣活動,并有3年的少年兒童心理輔導(dǎo)經(jīng)驗。
2.本人的社會資源與廣東省及廣州市的教育部門、新聞媒體及一大批省內(nèi)的眼科專家和眼鏡技師協(xié)會成員保持有良好關(guān)系。
3.本人的教育背景本人大學(xué)畢業(yè),工作后負責(zé)市場營銷工作,對企業(yè)管理和市場分析、開拓及策劃有一定的特長。英語水平較高,便于接受國外最新信息,更好地為消費者服務(wù)。
4.本人的資金支持自主創(chuàng)業(yè)意愿已久,啟動資金已基本到位。
七、環(huán)境和地理優(yōu)勢
1.廣州的經(jīng)濟環(huán)境廣州地處開放改革的前沿,經(jīng)濟發(fā)達,生活富足,生活水平較高。本店的選址初步定在東山區(qū)轄內(nèi),名校云集,又屬于富中之優(yōu)。現(xiàn)在在廣州市配一副眼鏡的均價在400元左右,差距不大的價錢而可享受更好的服務(wù),而且能矯治近視這一難題,從長遠看,持續(xù)造福后代。應(yīng)該說能為一般家庭所承受。另外配套的燈具和坐姿矯治器也能幫助小朋友保持正確的學(xué)習(xí)姿勢及免受不良燈光的影響,有助視力的改善。
2.廣州的政策環(huán)境廣州的創(chuàng)業(yè)環(huán)境是全國最好的,這主要表現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的政策環(huán)境上,為鼓勵下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)上崗,廣州市出臺了一系列優(yōu)惠政策,如:從事社區(qū)服務(wù)的,三年免稅、免工商管理費,勞動部門給予1500一2000元的創(chuàng)業(yè)扶持費以及招工優(yōu)惠政策等。
3.廣州的地理優(yōu)勢廣州地處珠三角的中心地帶,是省會城市,對珠三角的影響推動力大。在形成一定的市場效應(yīng)后,便于吸收鄰近城市的加盟者參與經(jīng)營及外圍客源的吸納。
九、市場營銷策略
以名校云集的東山區(qū)為依托,以優(yōu)秀學(xué)生為重點突破口,依靠綜合配套的治療防治手段,以高科技產(chǎn)品為核心,以扶持幫助下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)或再就業(yè)為目標,用兩年時間爭取成為青少年愛眼護眼的品牌保健中心。
(1)首先,建立"明亮青少年視力保健中心"樣板店。選址:選在越秀北路上,附近有省實驗中學(xué)、16中等名校。
(2)布局定位:定位成售后服務(wù)中心格局,非銷售店的形式,撤除柜臺,功能區(qū)分成接待咨詢區(qū)、驗光配鏡區(qū)、收銀區(qū)三大部分。而整體是以開放式的格局?紤]到每個顧客至少一家有3-5人到場的情形,接待咨詢區(qū)占總面積的60%。
(3)目標顧客分類分別定為4--8歲、8--12歲、12--16歲三大類別,提供分門別類的定制服務(wù)。
(4)擺設(shè)空間的考慮:擺設(shè)有視力表燈箱、眼球解剖圖、消費者檔案、相關(guān)證照及宣傳海報、服務(wù)公約、業(yè)務(wù)操作流程等。
(5)服務(wù)承諾:三項免費一個專門。
、倜赓M驗光、測視力及愛眼咨詢。
、诿赓M試戴20天。(試戴期只需交押金)
、勖赓M贈送視力表、近視治療圖、護眼液。
、軐iT建立長期的顧客追蹤檔案,兩周回訪一次。
(6)廣告策略:本項目的進展是否順利與信息的有效擴散緊密相連,而且由于國家教委有相關(guān)規(guī)定,禁止進學(xué)校銷售任何產(chǎn)品,故宣傳點應(yīng)放在學(xué)校附近,利用家長接送孩子上學(xué)、放學(xué)的時候進行溝通,達成銷售后再逐步擴散。與各校的廣播室建立友好的協(xié)作關(guān)系,加強相關(guān)眼科知識的灌輸教育,充分利用好學(xué)校的宣傳欄張貼專門制作的宣傳資料進行滲透教育。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文10
一 項目介紹
xx黑雞體型中等大小,體軀緊湊,結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克,其體態(tài)雄偉而健壯,雞冠為單冠,直立而鮮紅,體羽呈黑色;成年母雞體重1.5千克,單冠,體羽黑色,體形清秀,xx黑雞肉細味美,是上乘營養(yǎng)滋補佳品。
公司發(fā)展的理念是:生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉,更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了藥物殘留對人體的傷害,在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒有,這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。隨著人們生活水平的提高,隨著飲食條件的大大改善,人們的觀念也在發(fā)生著變化,他們不會再關(guān)心溫飽問題,而是更多的關(guān)注吃進去的東西是否健康,自然而然地對綠色食品更加青睞,所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。
我公司的產(chǎn)品都是嚴格按照精選健壯的上等雞苗,科學(xué)的免疫程序,傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式,堅持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的,所以能夠完全滿足消費者的要求。
二 市場分析
公司面臨最大的競爭對手是肉雞產(chǎn)品。
(一)競爭對手的優(yōu)勢和劣勢:
1. 優(yōu)勢:
飼養(yǎng)周期短,成本低,易管理,可大規(guī)模生產(chǎn)
2. 劣勢:
肉中水分含量高,蛋白質(zhì)含量低,脂肪含量高,肉質(zhì)口感差,抗病力差,肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素
之類對人體有害的物質(zhì)。
。ǘ┍竟井a(chǎn)品的優(yōu)勢和劣勢:
1. 優(yōu)勢:
蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)全面,抗病力強,肉質(zhì)細膩鮮嫩,因此是補身健體的上等食品,對人體無副作用,可稱之為綠色食品。
2. 劣勢:
飼養(yǎng)周期長,成本高,大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。
目前,人們生活已經(jīng)認識到“健康”是最重要的,也逐步了解了一些產(chǎn)品對自身的危害或不利于健康,也在逐漸地向綠色食品、
健康食品靠攏,這說明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識”。所以本公司的產(chǎn)品有消費者很高的認同度,也有廣闊的發(fā)展空間。.
三 風(fēng)險分析
土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險主要體現(xiàn)三方面:
1、價格風(fēng)險:肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高,土雞的價格波動較低,因此價格風(fēng)險也較低。
2、疾病風(fēng)險:目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病
等為主要防疫對象。飼養(yǎng)土雞,雖然疾病發(fā)生較少,但也必須實施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。
養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險也就是疾病風(fēng)險,當(dāng)然這種風(fēng)險是可以控制到最低。
3、自然災(zāi)害風(fēng)險:水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險系數(shù)不高。
四 經(jīng)營選址
。ㄒ唬┙(jīng)營方式
公司性質(zhì):個人獨資或股份合資企業(yè)
公司名稱:滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
公司員工組成:經(jīng)理1人,員工6人,顧問4人,欲招聘數(shù)人。
。ǘ﹫鲋愤x擇
場址選擇應(yīng)符合以下幾點:
1. 交通方便,遠離居民區(qū)、公路,噪聲污染;
2. 座北朝南,避風(fēng)向陽,水資源充裕;
3. 土地面積大,易于管理;
4. 地勢較高,土質(zhì)結(jié)實。
這樣既便于雞疾病防疫,又便于物資和產(chǎn)品運輸,使雞有充分的活動范圍和采食源,有利于雞的生長。
五 廠房和設(shè)備
。ㄒ唬⿵S房建設(shè):
一般可以建造塑料大棚雞舍進行土雞的養(yǎng)殖:
大棚雞舍的建造以經(jīng)濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條(鋸板下腳料)、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要撐架,鋸板下腳料的木條為鋪板,構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層,這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息
地。一個雙層式共約300平方米(中上二層)面積的養(yǎng)雞大棚,可一批飼養(yǎng)土雞3000~4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍,雞
舍長25米,寬6米,高2.5米,可一批飼養(yǎng)2000只左右。
大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長度進行分間,用魚網(wǎng)隔離,中間留有1米過道,目的是為了防止有外界刺激時,雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎
堆,容易發(fā)生死亡;另外也可以方便管理。
大棚四周離地面0.5-0.8米處,用魚網(wǎng)固定,并每間開個小孔,天氣炎熱時可把塑料薄膜遮起到魚網(wǎng)固定上緣,便于通風(fēng);天氣
寒冷時,把塑料薄膜全部放下,起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。
另外,還應(yīng)搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。
。ㄈ┰O(shè)備準備:
養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有:
水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。
六 養(yǎng)殖方式
一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進行。
早晨雞群放出,白天自由采食昆蟲、青草等,晚上回來進行精料補飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機肥對果樹
進行催肥,也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。
生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品,達到保護環(huán)境,有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。
土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞
土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——土雞
七 飼養(yǎng)管理
(一)育雛期的飼養(yǎng)管理:
出生后至30日齡這段時期稱為育雛期。
A. 育雛期土雜雞的`生理特點
育雛期是土雜雞比較特殊、難養(yǎng)的飼養(yǎng)階段,了解和掌握雛雞的生理特點,對于科學(xué)育雛至關(guān)重要,雛雞與成雞相比有如下生理特點。
1、體溫調(diào)節(jié)能力差,雛雞個體小,自身產(chǎn)熱量少,絨毛短,保溫性能差。剛出殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度,直到10日齡時才接近成雞的體溫。體溫調(diào)節(jié)能力到3周齡末才趨于完善。因此,育雛期要加溫設(shè)施,保證雛雞正常生長發(fā)育所需要的溫度。
2、代謝旺盛,生長迅速,雛雞代謝旺盛,心跳和呼吸頻率很快,需要雞舍通風(fēng)良好,保證新鮮空氣的供應(yīng)。雛雞生長迅速,正常條件下2周齡,4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍,這就要求必須供給營養(yǎng)完善的配合飼料,創(chuàng)造有利的采食條件,如光線充足,喂食器具合理安置,適當(dāng)增加喂食的次數(shù)和采食時間。雛雞易缺乏的營養(yǎng)素主要是維生素(如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等)和必須氨基酸,長期缺乏會引起病癥,要注意添加。
3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小,消化功能有一個逐漸完善的過程。雛雞飼喂要少吃多餐,增加飼喂次數(shù)。
4、膽小易驚,抗病力差,雛雞膽小,異常的響動、陌生人進入雞舍和光線突然改變等都會造成驚群。生產(chǎn)中應(yīng)創(chuàng)造安靜的育雛環(huán)境,飼養(yǎng)人員不能隨意更換。雛雞免疫系統(tǒng)功能低下,對各種傳染病的易感性較強,生產(chǎn)中要嚴格執(zhí)行免疫接種程序和預(yù)防性投藥,增加雛雞的抗病力。
5、群居性強,雛雞模仿性強,喜歡大群生活,一塊兒進行采食、飲水、活動和休息。因此,雛雞適合大群高密度飼養(yǎng),有利于保溫。但密度不能太大,防止啄癖的發(fā)生。
B. 育雛期的環(huán)境要求
1、溫度:溫度與雛雞體溫調(diào)節(jié)、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。2周齡以內(nèi)育雛溫度應(yīng)掌握在35攝氏度~38攝氏度,以后每周下降2~3攝氏度。溫度計的讀數(shù)只是一個參考值,實際生產(chǎn)中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來確定溫度。雛雞的伸腿,伸翅,奔跑。跳躍,打斗,臥地舒展全伸休息,呼吸均勻,羽毛豐滿、干凈有光澤,都證明溫度適宜;雛雞擠堆,發(fā)出輕聲鳴叫,呆立不動,縮頭,采食飲水較少,羽毛濕,站立不穩(wěn),說明溫度偏低;雛雞伸翅,張口呼吸,飲水量增加,尋找低溫處休息,往籠邊緣跑,說明溫度偏高,應(yīng)立即進行通風(fēng)降溫。降溫時注意溫度下降幅度不宜太大,如果雛雞往一側(cè)擁擠說明有賊風(fēng)襲擊,應(yīng)立即檢查風(fēng)口處的擋風(fēng)板是否錯位,檢查門窗是否關(guān)閉或被風(fēng)刮開,并采取相應(yīng)措施保持舍內(nèi)溫度均衡。育雛溫度對1~30日齡雛雞至關(guān)重要,控制好溫度是育雛成敗的首要條件。
2、濕度:雛雞從高濕度的出雛器轉(zhuǎn)到育雛舍,濕度要求有一個過渡期。第一周要求為70%~75%,第二周為65%~70%,以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收,維持正常的羽毛生長和脫換。干燥的環(huán)境中塵土飛揚,可誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥易造成雛雞脫水,飲水量增加而引起消化不良。生產(chǎn)中,應(yīng)考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。
3、通風(fēng):通風(fēng)的目的是排出舍內(nèi)污濁的空氣,換進新鮮空氣。也可有效降低舍內(nèi)濕度。自然通風(fēng)主要靠開閉窗戶來完成,機械通風(fēng)要利用風(fēng)機來完成。生產(chǎn)中,要特別注意冬季舍內(nèi)的通風(fēng)換氣。
4、找到采食,飲水位置,也有利于保溫。7~14日齡,每天光照20小時;14~21日齡,每天光照16小時。以后采用自然光照,光線強度也要逐漸減弱。研究發(fā)現(xiàn),紅光、綠光均能有效地防止啄癖發(fā)生,但采用弱光更為簡便有效。
5、飼養(yǎng)密度:飼養(yǎng)密度的單位常用每平方米飼養(yǎng)雛雞數(shù)來表示。在合理的飼養(yǎng)密度下,雛雞采食正常,生長均勻一致。密度過大,生長發(fā)育不整齊,易發(fā)生啄癖,死亡率較高。密度過小,導(dǎo)致資源浪費。
C. 雛雞的選擇
選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎(chǔ),由于種用土雜雞的健康、營養(yǎng)和遺傳等先天因素的影響,初生雛中常出現(xiàn)有弱雛、畸形雛和殘雛等,對此需要淘汰。因此,選擇健康雛雞是育雛成功的首要工作。雛雞選擇應(yīng)從以下幾個方面進行。
1、外觀活力健雛表現(xiàn)活潑好動,無畸形和傷殘,反應(yīng)靈敏,叫聲響亮,眼睛圓睜,站立。而伏地不動,沒有反應(yīng),腹部過大或過小、臍部有血痂或有血線者
2、絨毛健雛絨毛豐滿,有光澤,干凈無污染。絨毛有粘著的則為弱雛。
3、手握感覺健雛手握時,絨毛松軟飽滿,有掙扎力,觸摸腹部大小適中、柔軟有彈性。
4、卵黃吸收和臍部愈合情況健雛卵黃吸收良好,腹部不大,柔軟,臍部愈合良好、干燥,上有絨毛覆蓋。弱雛表現(xiàn)臍孔大,有臍疔,卵黃囊外露,無絨毛覆蓋。
5、體重土雜雞出殼重應(yīng)在30克以上,同一品種大小均勻一致。
D. 雛雞的初飲和開食
1. 初飲初生雛雞接入育雛室后,第一次飲水稱為初飲。雛雞在高濕的育雛條件下,很容易造成脫水。因此,初飲最好用涼開水,為了刺激飲欲,可在水中加入葡萄糖和蔗糖。對于長途運輸?shù)碾r雞,在飲水中要加入口服補液鹽,有助于調(diào)節(jié)體液平衡。在飲
水中加入速溶多維、電解多維和維生素C,可以減輕應(yīng)激反應(yīng),提高成活率。初飲時,對于無飲水行為的雛雞,可將其喙浸入飲
水器內(nèi)誘導(dǎo)飲水。初飲最好在出殼12小時內(nèi)進行。
2. 開食雛雞第一次喂食稱為開食。開食時間一般掌握在出殼后24小時。開食不是越早越好,過早開食胃腸軟弱,有損于消化器
官。但是,開食過晚有損體力,影響正常生長發(fā)育。當(dāng)有60%~70%雛雞隨意走動,有啄食行為時應(yīng)進行開食。另外,開食最好安
排在白天進行,效果較好。開食在一平面上進行,用專用開食盤或?qū)⒘先鲈诩垙、蛋托上?天以后,改用料盤或料槽。開食料
E. 雛雞的斷喙
土雜雞飼養(yǎng)期長,在密集飼養(yǎng)條件下很容易發(fā)生啄癖(啄羽、啄趾等),尤其是育成期和產(chǎn)蛋期,啄斗會造成雞只的傷亡。另外,雞在采食時,常常用喙將飼料勾出食槽,造成飼料浪費。而斷喙是解決上述問題的有效途徑,效果明顯。
1、時間斷喙時間一般在7~21日齡期間進行。斷喙太早,雛雞太小,喙太軟,易再生,而且不易操作,對雛雞的損傷大。斷喙太晚,出血較多,不利于止血。,下喙切去1/3。斷喙后下喙略長于上喙。
斷喙操作要點:但手握雛,拇指壓住雞頭頂,食指放在咽下并稍微用力,使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下,后軀上抬,上喙。
3、注意事項斷喙過程中應(yīng)注意:a.斷喙器刀片應(yīng)有足夠的熱度,切除部位掌握準確,確保一次完成。b.斷喙前后2天應(yīng)在雛雞飼糧或飲水中添加維生素K和復(fù)合多維,有利于止血和減輕應(yīng)激反應(yīng)。c斷喙后立即供應(yīng)清水,1周內(nèi)飼槽內(nèi)飼料應(yīng)足夠深度,避免采食時啄痛傷面。d.雞群在非正常情況下(如疫苗接種,患。┎贿M行斷喙。e.斷喙后應(yīng)注意觀察雞群,發(fā)現(xiàn)個別喙部出血的雛雞,要及時灼燙止血。
F. 雛雞的日常管理
1、環(huán)境控制溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養(yǎng)密度等環(huán)境條件是成功育雛的基本條件。
2、合理飼喂雛雞的腸胃容積小,消化能力弱,日常飼喂后每4小時飼喂1次。開食在淺盤或硬紙上進行。3日齡換用小型料槽或料桶。
3、分群適時進行強弱分群,可以保證雛雞均勻發(fā)育,提高雞群成活率。在育雛過程中,要及時將發(fā)育遲緩、體質(zhì)軟弱的雛雞挑出來。對于這部分雛雞更要加強飼養(yǎng),飼養(yǎng)在光線充足、溫度適宜的環(huán)境中,同時供給優(yōu)質(zhì)全價飼料,使其很快得到恢復(fù)。
4、疾病預(yù)防嚴格執(zhí)行免疫接種程序,預(yù)防傳染病的發(fā)生。每天早上要通過觀察糞便了解雛雞的健康狀況,主要看糞便的稀稠、
形狀及顏色等。對于一些腸道細菌性感染(如白痢、霍亂等)要定期進行藥物預(yù)防。20日齡前后,要預(yù)防球蟲病的發(fā)生,尤其是地面墊料散養(yǎng)的雞群。
5、做好記錄記錄內(nèi)容有雛雞死淘數(shù)、耗料量、溫度、防疫情況、飼養(yǎng)管理措施和用藥情況等,以便于對育雛效果進行總結(jié)。
(二)育成期的飼養(yǎng)管理
出生后30日齡至上市,這段時期稱為育成期。這段時期,土雞已經(jīng)具備了散養(yǎng)的條件,可進行放養(yǎng),白天以采食昆蟲和青綠飼料為主,夜晚用自配飼料進行補飼,魚粉8%、豆粕20%、麩皮4.5%、王米67%、添加劑0.5%(在市場上購買現(xiàn)成的,加入混勻即可。
內(nèi)含有維生素;微量元素如銅、鐵、鋅、碘、硒、錳、鈷等;鈣、鹽;氨基酸等)。
1. 做好夏季防暑降溫措施。
2. 做好冬季防寒保暖措施。
3. 科學(xué)飼養(yǎng)管理。
4. 盡量減少因轉(zhuǎn)群而引起的應(yīng)激反應(yīng)。
5. 采用“全進全出”的飼養(yǎng)制度。至少做到在同一棟雞舍內(nèi)飼養(yǎng)同一批雞,同時出欄。
6. 做好疾病防治工作。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文11
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念
西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:
明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。 創(chuàng)業(yè)項目網(wǎng)
3.校園市場環(huán)境方面:
校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果 所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了
54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下: 創(chuàng)業(yè)加 盟網(wǎng)
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下: 互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項目
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8% 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)故事
w:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒,對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
o:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。 創(chuàng)業(yè)計劃書
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)項目
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項目
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以 營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。 而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
。1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
。2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
。1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的`企業(yè)形象。
。2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
。3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、實施方案
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費
分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責(zé)點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
二)財務(wù)計劃
1.實行嚴格的財務(wù)管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6.財務(wù)部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責(zé)點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
二)財務(wù)計劃
1.實行嚴格的財務(wù)管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6.財務(wù)部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩(wěn)妥原則,結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進。
投資步驟如下:
1)開業(yè)前投資:門面租金、裝修費、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元,流動資金2-3萬元。
2)開業(yè)后投資:根據(jù)經(jīng)營情況,增加設(shè)備、擴大門面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設(shè)西餐廳,銷售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項變動成本和固定成本后,就可以計算出盈虧平衡點,并確定達到盈虧平衡所須的營業(yè)額。可大致計算出餐廳的銷售利潤率和投資回報率,從而確定投資回報期。 “不僅是利潤,更是服務(wù)和問話!弊鳛檫@個行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進西餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺 餐廳的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文12
1、產(chǎn)品策略
、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
、谳^之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;
、鄹鶕(jù)消費者的.不同,推出不同產(chǎn)品;
、芨⒅胤⻊(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù);
⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的享受。
2、價格策略
①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格;
②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:
、匍_業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
、劢柚诨ヂ(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布;
、芾眉磿r通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
、匍_業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;
、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒,宣傳新產(chǎn)品;
③積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
、馨嗉壭畔渲,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文13
一、市場介紹
記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉,黑龍江省將啟動《黑龍江省五千萬頭生豬規(guī);B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃》。按照規(guī)劃,到2012年,黑龍江省將建成全國性生豬養(yǎng)殖基地,生豬出欄達到5000萬頭。
黑龍江省是我國最大的商品糧生產(chǎn)基地,同時也是全國重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為加快農(nóng)民增收的步伐,這個省在大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時,努力把畜牧業(yè)建設(shè)成為全省農(nóng)村經(jīng)濟的“半壁江山”,實現(xiàn)糧食“過腹增值”,并于2008年在全省各地實施“菜籃子”工程,重點扶持生豬生產(chǎn)向規(guī);、標準化和基地化方向發(fā)展。
按照黑龍江省畜牧獸醫(yī)局規(guī)劃,未來5年間,全省將選擇哈爾濱郊區(qū)、大慶郊區(qū)、牡丹江郊區(qū)、佳木斯郊區(qū)等39個生豬生產(chǎn)重點市、縣,實施四項工程:一是引進良種,建設(shè)區(qū)域性生豬改良繁育中心;二是對龍頭企業(yè)及規(guī)模場采取貸款貼息的辦法,5年內(nèi)建成規(guī);B(yǎng)豬場7177個;三是到2012年,將青貯總產(chǎn)量由980萬噸提高到1920萬噸;四是在養(yǎng)豬重點縣的'養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬戶建設(shè)沼氣池,通過沼氣建設(shè)進行糞便無害化處理。
為確保規(guī)劃目標順利完成,黑龍江省將進一步加強動物疫情的監(jiān)控、測報、應(yīng)急處理與撲滅能力;支持龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖場成立畜牧業(yè)擔(dān)保公司,解決畜牧業(yè)發(fā)展中貸款難的問題;通過加強合作社、協(xié)會和專業(yè)服務(wù)組織建設(shè),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營;開展關(guān)鍵技術(shù)立項攻關(guān),并加強對現(xiàn)有成熟實用技術(shù)的集成、組裝、推廣;建立健全風(fēng)險管理和行業(yè)預(yù)警制度等
創(chuàng)業(yè)計劃書范文14
一、六一兒童節(jié)促銷活動由來 為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的`美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間: 5月28日——6月1日 三、活動主題: 歡樂童年 精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié) 四、活動內(nèi)容 屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2005年兒童節(jié)。 (一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計: 凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。 1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。 2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責(zé)落實。 3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品 4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責(zé)。 5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
創(chuàng)業(yè)計劃書范文15
負責(zé)人:陳思敏 李燕蓉 陳慧瑩
一、店名:Mr.&Miss.
二、店鋪選址:XX學(xué)院校本部
三、產(chǎn)品概況
本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力DIY專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發(fā)胖,正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場范圍
大學(xué)生年輕人
五、經(jīng)營方式
店員、顧客DIY制作
六、生產(chǎn)計劃
采取現(xiàn)點現(xiàn)做制,即是可通過電話,團購,現(xiàn)場到達3種方式進行訂購。
電話訂購:通過電話提前至少2小時下達訂單,員工可在顧客來店前購置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的
甜品
團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長,材料選用較方便的類型如巧克力等
現(xiàn)場到達:因為沒有預(yù)約,可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時段生產(chǎn)策略,即限定不同時間生產(chǎn)不同類型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產(chǎn)品剩余的目的,所以同時也必須做好各種宣傳和調(diào)查,做到對顧客最滿意的服務(wù)。
七、市場前景分析
根據(jù)IGD國際食品分析機構(gòu)調(diào)查顯示,從2005年開始,全國的甜品行業(yè)以20%的速度增長,2009年已經(jīng)達到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,2014年甜品行業(yè)將會達到2000億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無疑是一個新興的朝陽行業(yè),隱藏著巨大的商機,專家甚至預(yù)測未來30年甜品市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%,井噴式的發(fā)展形勢持續(xù)升溫。
DIY店是現(xiàn)在流行、個性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗個性和創(chuàng)新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以DIY甜品店也是一個很好地經(jīng)營方向。
再加上韶關(guān)學(xué)院周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜品店,
同時這又是適合年輕大學(xué)生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇,有著一點的市場潛力。
韶關(guān)學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多,客戶群體大,所以學(xué)生顧客的傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們DIY甜品店的將來的經(jīng)營發(fā)展。
八、營銷策略
(一)產(chǎn)品策略:
產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。不僅供客人DIY甜品,本店也會研究新產(chǎn)品開發(fā),
產(chǎn)品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價的優(yōu)惠。給客人耳目一新的感覺,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。讓客人能夠DIY出更好的甜品。
(二)價格策略:
價格策略主要是指甜品的.定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、DIY的工具。
1、差價不超過產(chǎn)品本身的成本,根據(jù)原材料的時令適當(dāng)調(diào)價。
2、一次性消費滿100打八點五折
3、購買會員卡,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:
促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產(chǎn)品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產(chǎn)品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品牌形象。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網(wǎng)絡(luò)團購:網(wǎng)絡(luò)團購已經(jīng)成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投入約1000元
4.員工(3名)免費
5.機器設(shè)備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費:300元
8、500元設(shè)備折舊費:按4年計算。
十、經(jīng)濟效益分析
營業(yè)額:其中包含了成本和利潤兩個部分
成本:其中包含了部分永久性設(shè)施的費用
利潤:利潤占營業(yè)額的30%
假設(shè)DIY甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費20元,則一天的毛收入為1000元 ,成本大概為500元,則一天的營業(yè)凈收入有300元,一個月除去員工兩天的休假日,利潤為300X28=8400元,一年的收入為8400X12=100800元,總的來首DIY甜品店的經(jīng)濟效益還是有發(fā)展前途的。
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